Mr. Lam
Rua Maria Angélica, 21, Lagoa, RIO DE JANEIRO, Rio de Janeiro
Horário de atendimento
Vinhos Promocionais
Cantoalba Carmenere - de R$ 98,00 por R$ 68,60
Cantoalba Chardonnay - de R$ 98,00 por R$ 68,60
Domaine Bousquet Rose Orgânico - de R$ 105,00 por R$ 73,50
Penedo Borges Malbec - de R$ 98,00 por R$ 68,60
Perez Cruz Reserva Cabernet Sauvignon - de R$ 114,00 por R$ 79,80
Santa Ema Reserva Sauvignon Blanc - de R$ 98,00 por R$ 68,60
Entradas
Camarão dos Presidentes - De R$ 48,00 | Por: R$ 43,20
Camarão salteado com sal e pimenta chinesa
Dumplings de camarão - De R$ 31,00 | Por: R$ 27,90
(4 Unidades)
Pastéis de camarão e legumes cozidos no vapor.
Lula do Olin - De R$ 46,00 | Por: R$ 41,40
Iscas salgadinhas de lula empanada
Rolinho Trocipal - De R$ 40,00 | Por: R$ 36,00
(4 Unidades)
Recheados com creme secreto do Mr Lam
Salada Carioca - De R$ 91,00 | Por: R$ 81,90
Alface americana, pepino, broto de feijão, lascas de cenoura e maçã verde, servido com finas fatias de frango crocante e molho especial de limões brasileiros, espumante e farofa de castanhas.
Satay de Camarão - De R$ 61,00 | Por: R$ 54,90
(2 Unidades)
Camarões grelhados no espeto acomnados de molho de Mr. Lam
Satay de Frango - De R$ 28,00 | Por: R$ 25,20
2 Unidades)
Tradicionais espetinhos orientais de frango acompanhado de secretíssimo molho de Mr. Lam
Sopa de Pequim - De: R$ 78,00 | Por: R$ 70,20
(Para 2 Pessoas)
Receita exclusiva de Mr Lam, esta sopa é preparada com cogumelo, shitake e funghi seco chinês, gengibre, frango e um leve toque de pimenta.
Spring Rolls - Camarão - De R$ 42,00 | Por: R$ 37,80
(rolinhos primavera)
(4 Unidades)
Spring Rolls - Vegetais - De R$ 28,00 | Por: R$ 25,20
(rolinhos primavera)
(4 Unidades)
Sqwab & Gambie - De R$ 55,00 | Por: R$ 49,50
Uma das mais tradicionais criações de Mr .Lam, que há 40 anos surpreende seus clientes com esse prato. Você mesmo faz seus enroladinhos com cubos de frango finamente cortados e temperados, alface e molho escuro de Mr. Lam finalizando com as verdinhas, sequinhas e crocantes gambie.
Sui Lon Po - De R$ 31,00 | Por: R$ 27,90
(4 Unidades)
Pastéis de carne de porco e legumes cozidos no vapor
Sui Mai - De R$ 31,00 | Por: R$ 27,90
(4 Unidades)
Pastéis de carne com castanha d’água, cebolinha e ervilha
Veggie dumplings - De R$ 31,00 | Por: R$ 27,90
(4 Unidades)
Nada mais leve e saudável: pastéis de vegetais cozidos no vapor, com um sabor inesquecível
Do Mar
Camarão do Imperador - De R$ 122,00 | Por: R$ 109,80
Camarões salteados na wok com cebola roxa, pimentões e um especial molho shoyu envelhecido, exclusivo do Mr. Lam.
Camarão Du' Chef - De R$ 122,00 | Por: R$ 109,80
Camarões flambados com Saquê, cebola roxa, pimentões vermelhos e verdes servidos com um delicado e saboroso molho com um perfume de alho.
Jame’s Fish Filet - De R$ 93,00 | Por: R$ 83,70
Lâminas de Peixe Branco, salteadas com Shitake Chinês, abobrinha, aipo e especiarias.
King Thor Praws - De R$ 122,00 | Por: R$ 109,80
Tempura chinês de camarões com seus dois molhos
Lulas de Pequim - De R$ 122,00 | Por: R$ 109,80
Lulas salteadas com pimentões verdes, vermelhos, cebola, servidas com molho negro de semente de soja.
Maracanã Prawns - De R$ 122,00 | Por: R$ 109,80
Camarões agridoces levemente empanados, salteados com cebola e pimentões, servidos com molho de Champagne com Laranja e um leve perfume de baunilha
Mr Lam's Prawns - De R$ 122,00 | Por: R$ 109,80
Camarão empanado com leve molho de gengibre e alho laminado
Mr. Batista's Prawns - De R$ 122,00 | Por: R$ 109,80
Camarões com molho agridoce transparente de nove especiarias, levemente picante
Mr. Lam's Fish Filet - De R$ 93,00 | Por: R$ 83,70
Filet de baejo empanado, alho fatiado, cebolinhas novas e molho de gengibre
Peixe Agridoce - De R$ 97,00 | Por: R$ 87,30
Filet de Badejo servido com molho agridoce.
Peixe com legumes (light) - De R$ 93,00 | Por: R$ 83,70
Cubos de peixe com legumes, aipo, cogumelos, pimentão, cenoura e molho light.
Soleil Prawns - De R$ 122,00 | Por: R$ 109,80
Camarões ao curry chinês, salteados com cogumelos, pimentões e cebola, levemente picante.
Trio do mar (light) - De R$ 122,00 | Por: R$ 109,80
Tiras de badejo, camarões e vieiras com perfume de alho e cogumelos chineses
Da Terrra
Cordeiro de Pequim - De R$ 101,00 | Por: R$ 90,90
Finas tiras de Pernil de Cordeiro marinadas com vinho tinto, gengibre e alho, salteadas com cebola e cebolinha.
Crispy Beef - De R$ 101,00 | Por: R$ 90,90
Carne desfiada crocante com cenoura e moho agridoce especial, levemente picante.
Filet Beijing - De R$ 91,00 | Por: R$ 81,90
Carne desfiada com Broto de feijão e shitake chines
Filet Red Angus - De R$ 114,00 | Por: R$ 102,60
Laminas de Filet Mignon Red Angus salteadas com Cebola, pimentões Verdes e Vermelhos, finalizado na Wok com molho de sementes de Soja desidratadas.
Ma Mignon Mr. Lam - De R$ 101,00 | Por: R$ 90,90
Filet mignon fatiado servido com um molho para não esquecer jamais.
Porco Agridoce - De R$ 84,00 | Por: R$ 75,60
Com pimentões e molho agridoce
Porco Sal e Pimenta - De R$ 84,00 | Por: R$ 75,60
Cubos de carne de porco empanados, salteados com sal e pimenta chinesa
Do Céu
Chicken Nazar - De R$ 84,00 | Por: R$ 75,60
Peito de frango com aipo, cebolas, pimentões e pimenta negra chinesa
Crispy Duck - De R$ 132,00 | Por: R$ 118,80
Meio pato crocante servido com cebolinhas verdes e pepinos finamente fatiados, panquequinhas e molho. Faça você mesmo seus cones, para se deliciar com as mãos mesmo
Frango ao curry - De R$ 84,00 | Por: R$ 75,60
Cubos de filet de frango fatiado com cogumelos, cebola e pimentão, levemente picante.
Frango Peking - De R$ 84,00 | Por: R$ 75,60
Cubos de filet de frango, castanhas, e molho missô
Mariel's Sweet and Sour Chicken - De R$ 84,00 | Por: R$ 75,60
Peito de frango empanado com molho agridoce
Peking DucK - De R$ 222,00 | Por: R$ 199,80
(aprox. 60 mins)
Toda sabedoria e experiência de Mr. Lam preparam o único e verdadeiro pato laqueado. Pato inteiro laqueado no forno especial, servido com seu molho, com as tradicionais panquequinhas e finas tiras de pepinos e cebolinhas verdes.
Salada de Pato Crocante - De R$ 135,00 | Por: R$ 121,50
Fresquíssimas folhas de alface americana orgânica, brotos de feijão, finas lascas de pepino e pimentão vermelho e o já tradicional Crispy Duck desfiado, todos delicadamente envolvidos no surpreendente molho criado há 40 anos, preparado diretamente na sua mesa.
Massas
Mr Lam's Noodles - De R$ 74,00 | Por: R$ 66,60
Clássica massa artesanal feita a mão, introduzida no Ocidente em 1968 por Mr. Lam, com carne de porco, cogumelos chineses e pepinos, uma surpresa de sabor.
Noodles Crocante - De R$ 74,00 | Por: R$ 66,60
Massa artesanal crocante servida com frango e legumes
Noodles de Frutos do Mar - De R$ 132,00 | Por: R$ 118,80
Massa de arroz crocante com camarão, peixe, lula e legumes.
Peking Noodles - De R$ 74,00 | Por: R$ 66,60
Massa artesanal com carne broto de feijão e shitake.
Acompanhamentos
Molho Secreto do Mr Lam - De R$ 26,00 | Por: R$ 23,40
Arroz branco - De R$ 18,00 | Por: R$ 16,20
Arroz frito - De R$ 28,00 | Por: R$ 25,20
Brócolis ao molho de alho - De R$ 27,00 | Por: R$ 24,30
Gambie - De R$ 23,00 | Por: R$ 20,70
Mix de Vegetais da estação - De R$ 28,00 | Por: R$ 25,20
Shitake Chinês - De R$ 48,00 | Por: R$ 43,20
Tofu com legumes e cogumelos - De R$ 34,00 | Por: R$ 30,60
Vagem francesa - De R$ 32,00 | Por: R$ 28,80
Sobremesas
A Lenda - De R$ 47,00 | Por R$ 42,30
Não é um Bolo, não é Mousse e não é um Petit Gateau. Surpreenda-se com o mais puro sabor do chocolate. Acompanha sorvete de Fior Di Latte e calda quente.
Banana caramelada - De R$ 31,00 | Por R$ 27,90
Nossa versão da tradicional sobremesa chinesa, muito mais leve e sem fritura. Banana em rodelas servidas em calda de caramelo acompanhadas de merengue gelado de limão
Escondidinho de Limão - De R$ 47,00 | Por R$ 42,30
Torta de Limmão com corsta crocante, coberta com gelato de limoncello, escondida sob Marsmallow tostado.
Fatia Dourada - De R$ 57,00 | Por R$ 51,30
4 Rabanadas de Pão Ciabatta, embebidas em leite de coco e polvilhadas com açúcar e canela, servidas sobre cama de doce de Leite, acompanhadas de Gelato de Fior di Latte
Gelatos - De R$ 25,00 | Por R$ 22,50
(à base de leite) – (bola)
Caramelo com flor de sal; Chocolate; Coco queimado; Creme; Doce de leite; Pistacchio.
Mini Bang - De R$ 43,00 | Por R$ 38,70
Feita de cremosos brigadeiros de colher com cereja Amarena e duas caldas de caramelo – uma simples e outra apimentada – a goluseima explode na oca como uma brincadeira de criança.
Mix de frutas da estação - De R$ 37,00 | Por R$ 33,30
Sorbets - De R$25,00 | Por R$ 22,50
(sem leite e sem açúcar, adoçado com agave) – (bola)
Choloate (Cacau Amma 100%); Lemonccelo; Morango; Manga; Cajá; Fruta da estação
Uhn Ehggi - De R$ 47,00 | Por R$ 42,30
Esfera molecular de maracujá sobre leite de cocada mole. Uma surpresa de sabores que brinca om os sentidos: O que se v}e não é o que se sente. Os conceitos são postos à prova com essa sobremesa de aparência inusitada.
Bebidas
Água importada com gás 505ml R$ 21,00
(Sparking mineral water 505ml)
Água importada sem gás 505 ml R$ 21,00
(Still mineral water 505ml)
Água Mineral 500ml R$ 9,80
Água Pedra Salgada com gás 250ml R$ 18,50
(Imported mineral water 250ml)
Lipton - Limão R$ 9,80
Lipton - Pêsego R$ 9,80
Red Bull R$ 21,00
Red Bull Sugar Free R$ 21,00
Refri - Coca-Cola - 350ml R$ 9,80
Refri - Coca-Cola Zero - 350ml R$ 9,80
Refri - Guaraná Antárctica - 350ml R$ 9,80
Refri - Guaraná Antárctica Zero - 350ml R$ 9,80
Tônica Prata R$ 9,80
Tônica Prata Zero R$ 9,80
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